Ingredientai

• Mėlynasis kopūstas: 150 g
• Kale kopūstas (lapinis kopūstas): keletas lapų
• Poras: truputis
• Avokadas: pusė
• Petražolės: kelios šakelės
• Morka: 1 didesnė
• Moliūgų sėklos: 1 v.š
• Majonezas: 2 v.š
• Graikiškas jogurtas: 2 v.š
• Druska ir pipirai: pagal skonį
• Tortilijos: 4 lapai

Recepto paruošimas

1. Visas daržoves kruopščiai nuplaunate ir nusausinate.

2. Mėlynąjį kopūstą, kale kopūstą ir porą smulkiai supjaustote.

3. Morką sutarkuojate stambiai, o avokadą supjaustote plonais griežinėliais.

4. Sudedate daržoves į didelį dubenį, įdedate moliūgų sėklų ir kelias smulkintas petražolių šakeles.

5. Įdedate majonezą, graikišką jogurtą ir pagardinate druska bei pipirais pagal savo skonį.

6. Visus ingredientus švelniai, bet gerai išmaišote, kol padažas tolygiai padengs daržoves.

7. Pašildote tortilijos lapus keptuvėje, kad jie taptų minkštesni ir lengviau susuktųsi.

8. Kiekvieno tortilijos lapo viduryje dedate po kelis šaukštus paruoštų salotų ir sandariai suvyniojate.

9. Paliekate susuktas tortilijas kelioms minutėms pailsėti, kad skoniai susijungtų.

10. Prieš patiekdami, tortilijas supjaustote riekelėmis ir sudedate ant serviravimo lėkštės.

11. Santrauka: Šis lengvai paruošiamas tortilijų užkandis su mėlynojo kopūsto salotomis ir avokadais yra puikus pasirinkimas sveikatai palankiam ir maistingam užkandžiui. Dėl gausaus daržovių ir sveikų riebalų kiekio jis suteikia sotumo ir padeda organizmui gauti būtinas maistines medžiagas. Naudodami ingredientų alternatyvas, galite pritaikyti patiekalą pagal savo skonį ar turimus produktus.