Ingredientai

• Sūdyta silkės filė: 4 vnt.
• Didelis agurkas: 1 vnt.
• Prancūziškos garstyčios: 1 valgomasis šaukštas
• Smulkinti krapai: 1 valgomasis šaukštas
• Kokybiškas aliejus: 2 valgomieji šaukštai
• Pipirai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Silkės filė nusausinkite ir smulkiai supjaustykite mažais kubeliais.

2. Agurką nuplaukite, nulupkite (jei pageidaujate) ir taip pat supjaustykite mažais kubeliais.

3. Dideliame dubenyje sumaišykite supjaustytą silkę, agurką, prancūziškas garstyčias, smulkintus krapus ir kokybišką aliejų.

4. Pagardinkite šviežiai maltais pipirais pagal skonį.

5. Švariomis rankomis arba šaukštu gerai išmaišykite visus ingredientus, kad jie tolygiai pasiskirstytų ir šiek tiek suliptų.

6. Paruoštą masę sudėkite į švarų stiklainį arba sandarų indą.

7. Laikykite šaldytuve bent 30 minučių, kad skoniai susimaišytų.

8. Patiekite su šviežia duona, skrudinta duona arba kaip užkandį.

9. Santrauka: Greitas silkės tartaras su agurkais ir garstyčiomis – tai lengvai ir greitai paruošiamas užkandis, kuris sujungia sūrios silkės, traškaus agurko ir pikantiškų garstyčių skonius. Šis patiekalas puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek netikėtai užsukusiems svečiams. Be to, jį galima lengvai pritaikyti pagal turimus ingredientus ir asmeninius skonio pageidavimus.