Ingredientai

• Silkės filė: 4 vnt.
• Ančiuvių filė: 3 vnt.
• Majonezas: 4 šaukštai
• Virtos bulvės: 2 vidutinio dydžio
• Rūgštus obuolys: 1 vnt.
• Marinuoti agurkai: 4 vidutinio dydžio
• Kaparėliai: 1 valgomasis šaukštas
• Pipirų grūdeliai iš marinato: 1 arbatinis šaukštelis

Recepto paruošimas

1. Paruoškite ingredientus: Bulves, obuolį ir marinuotus agurkus supjaustykite nedideliais, maždaug 0,5 cm dydžio kubeliais.

2. Silkės filė supjaustykite 0,5 cm pločio juostelėmis.

3. Paruoškite padažą: Ančiuvių filė smulkiai supjaustykite arba sutrinkite peiliu.

4. Sumaišykite smulkintus ančiuvius su majonezu, kol gausite vienalytę masę.

5. Sumaišykite salotas: Į didelį dubenį sudėkite supjaustytas bulves, obuolį, marinuotus agurkus, silkės juosteles, kaparėlius ir pipirų grūdelius.

6. Užpilkite paruoštu ančiuvių ir majonezo padažu.

7. Atsargiai, bet gerai išmaišykite, kad visi ingredientai pasidengtų padažu.

8. Brandinimas: Uždenkite dubenį maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą bent 1 valandai, kad skoniai susimaišytų.

9. Geriausia salotas palikti šaldytuve per naktį.

10. Patiekimas: Prieš patiekiant, salotas dar kartą išmaišykite.

11. Patiekite kaip užkandį su juoda duona arba kaip pagrindinį patiekalą su šviežiomis daržovėmis.

12. Santrauka: „Silkės salotos su ančiuviais ir kaparėliais“ – tai gardus ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui. Šių salotų skonis praturtintas ančiuvių sūrumu ir kaparėlių pikantiškumu, o obuolys suteikia gaivumo. Lengvai paruošiamos ir sočios salotos.