Tikriausiai yra du dalykai, kurie yra privalomi mano šeimoje - tai dažnai virti sriubą ir visada šaldytuve turėti silkės. Tiesiog mes su šeima ją taip mėgstame, kad dažnai valgome pietums arba vakarienei.

Varydama kulinarinį žurnalą prisiminiau ir savo prasidedančią draugystę su salieru. Todėl tikrai negalėjau nepasiruošti šių nuostabių salotų su silke, salieru ir obuoliu. O patiekiau tiesiog su duonos riekele. Tikrai rekomenduoju, pavyko puikiai! 

Ingredientai

• silkių filė: 2
• obuoliai: 1
• raudonieji svogūnai: 1
• saliero stiebai: 1
• kaparėliai: 1-2 arbatinių šaukštelių
• majonezas: 1-2 valgomųjų šaukštų (arba veganiškas majonezas)
• garstyčios: 1-2 arbatinių šaukštelių
• druska: žiupsnio
• juodieji pipirai: žiupsnio
• citrinos sultys: šlakelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia salierą, obuolį ir silkės filė supjaustykite nedideliais kubeliais.
2. Tada raudonąjį svogūną nulupkite ir supjaustykite smulkiais gabaliukais, kaparėlius taip pat pasmulkinkite.
3. Pagardinkite druska, pipirais, garstyčiomis ir citrinų sultimis. Maišykite su mėgstamu majonezu.
4. Paruoštą masę aš sudėjau į konditerinį žiedą ir taip patiekiau tarsi užkandį. Skanaus!