Ši kreminė varškė gaunasi itin minkšta ir itin skani, tikrai rekomenduoju išbandyti. O aš tikrai, kad gaminsiu ir ateityje! Pabandykite komentaruose atspėti kiek litrų kefyro jau šąla mano kameroje?

Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi ~300 gramų naminės kreminės varškės.

Ingredientai

• riebus kefyras: 1 litro
  
  
• Prireiks:
  • šaldymo kameros
  • kiaurasamčio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia litrą kefyro užšaldome kameroje.
2. Pritrūkus varškės užšaldytą masę atlaidiname kiaurasamtyje, į kuri įdengiame kelis sluoksnius merlės.
3. Šitaip skystis išbėgs, o kas liks - bus varškė. Štai ir viskas. Vos 1 ingredientas. :) Skanaus!