Ši užtepėlė su krabų lazdelėmis, ikrais ir česnaku – tai ne tik puikus užkandis, bet ir sveikatai naudinga alternatyva šventiniam stalui. Ryškūs skoniai ir estetiškas patiekimas sužavės net išrankiausius valgytojus. Recepto pagrindą sudarančios krabų lazdelės ir ikrai praturtina patiekalą baltymais ir naudingaisiais riebalais, o natūralus jogurtas ir šviežias agurkas suteikia lengvumo bei gaivumo.

Kodėl verta rinktis šį receptą?

• Krabų lazdelės: Aprūpina organizmą baltymais, reikalingais raumenų stiprinimui ir energijai.
• Ikrai: Turi gausų kiekį omega-3 riebalų rūgščių, kurios stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, gerina odos būklę ir skatina smegenų veiklą.
• Česnakas: Garsėja antibakterinėmis ir imuninei sistemai naudingomis savybėmis.
• Agurkai: Prisotina organizmą vandeniu ir ląsteliena, gerina virškinimą.
• Jogurtas: Baltymų ir kalcio šaltinis, prisideda prie sveikos žarnyno mikrofloros palaikymo.

• Greitai ir paprastai paruošiamas: Užtenka vos kelių ingredientų ir 15 minučių laiko.

• Estetiškai patiekiamas: Raudonieji ir juodieji ikrai suteikia užtepėlei prabangos įspūdį. Idealu šventiniam stalui arba kaip elegantiškas užkandis draugų susitikimui.

Ingredientai

• Krabų lazdelės: 200 g
• Raudonieji ikrai: 40 g
• Juodieji ikrai: 40 g
• Česnakai: 1 skiltelė
• Agurkai: 0,5 vnt. (ilgavaisio, šviežio)
• Majonezas: 2 valg. š.
• Natūralus jogurtas: 1 valg. š.
• Druska: pagal skonį
• Pipirai: pagal skonį
• Ciabatta duona: kelios riekės, patiekimui
• Petražolės: šaldytos, papuošimui

Recepto paruošimas

1. Krabų lazdeles ir ilgavaisį agurką supjaustyti nedideliais gabaliukais ir sudėti į dubenį.

2. Česnakų skiltelę sutraiškyti ar labai smulkiai sukapoti ir sudėti prie krabų lazdelių su agurku.

3. Į dubenį sudėti raudonuosius ir juoduosius ikrus.

4. Sudėti ir majonezą bei jogurtą.

5. Viską pagardinti prieskoniais.

6. Masę labai gerai išmaišyti.

7. Čiabatos riekeles šiek tiek paskrudinti ir ant jų išdėlioti paruoštą užtepėlę.

8. Užkandį galima papuošti petražolių lapeliais.