Ingredientai

• karštai rūkytos skumbrės: 1
• kreminis varškės sūris: 2 valgomųjų šaukštų
• majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
• krapai: pundelio
• laiškinis česnakas: pundelio
• druska: žiupsnio
• juodieji pipirai: žiupsnio
• krienai: 1 arbatinio šaukštelio
• citrinos sultys: šlakelio

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių karšto rūkymo skumbrę išdarinėkite, nukaulinkite, išrinkite visas ašakas ir žuvį pasmulkinkite pirštais.

2. Žuvį sudėkite į dubenį. Ten pat dėkite kreminį varškės sūrų, majonezą ir krienų.

3. Berkite druskos, pipirų ir masę gerai išmaišykite.

4. Tuomet įspauskite citrinos sulčių. Berkite susmulkintus žalumynus. Viską dar kartą gerai išmaišykite.

5. Tepkite ant mėgstamos duonos riekelės ir skanaukite!