Ingredientai

• braškės: 1 kilogramo
• bananai: 500 gramų
• cukrus: 250 gramų (arba pagal skonį)
• citrinos sultys: iš 0,5 vnt.

Recepto paruošimas

1. Pradžioje nuplauname braškes.

2. Braškes supjaustome į 2-4 dalis, dedame į puodą, užpilame cukrumi, išmaišome bei kaitiname ant mažos ugnies vis pamaišydamos, kol braškės gerokai suvirs (maždaug 15–20 minučių).

3. Tuomet bananus supjaustome plonais griežinėliais bei užpilame citrinų sultimis, išmaišome. Sudedame į puodą su braškėmis bei vis pamaišydamos verdame dar maždaug 15–20 minučių arba tol, kol džemas sutirštės. Karštą džemą sudedame į švarius stiklainiukus bei užsukame, leidžiame atvėsti. Skanaujame!

4. Pastabėjimas: Virimo laikas priklausys nuo to, kokio sultingumo bus jūsų braškės. Virimo pabaigoje bulvių grūstuve sutryniau džemą bei dar paviriau. Džemas tapo dar tirštesnis bei malonios tekstūros.