Ingredientai

• Avokadas: 1 vnt
• Rapsų aliejus: 1 puodelis
• Grūdėtos garstyčios: 1 a. š.
• Actas: 1 a. š.
• Akvafaba: ½ puodelio
• Druska: pagal skonį
• Pipirai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Paruošimas: Avokadą nulupkite ir supjaustykite gabaliukais.

2. Paruoštą avokadą sudėkite į didelį indą.

3. Sudėkite ingredientus: Į indą pridėkite rapsų aliejų, grūdėtas garstyčias, actą ir akvafabą.

4. Prieskoniavimas: Pagardinkite druska ir pipirais pagal savo skonį.

5. Plakimas: Maišykite ingredientus elektriniu maišytuvu, kol mišinys taps tolygios, kremiškos tekstūros.

6. Jei reikia, galite pridėti dar šiek tiek aliejaus, kad užtepėlė būtų tirštesnė.

7. Patiekimas: Užtepėlę perkelkite į dubenėlį ir iš karto patiekite su mėgstamomis daržovėmis ar skrebučiais.

8. Taip pat galite laikyti šaldytuve iki 3 dienų.

9. Santrauka:Šis avokadų majonezas – sveika ir kremiška alternatyva tradiciniam majonezui. Su avokadu ir grūdėtomis garstyčiomis, ši užtepėlė suteikia sveikųjų riebalų ir skaidulų, kurios gerina širdies sveikatą ir virškinimą.