Ingredientai

• Avokadas: 0,5 vnt.
• Kietai virtas kiaušinis: 1 vnt.
• Fermentinis sūris: 20 g
• Raudonas svogūnas: 0,5 vnt.
• Majonezas arba graikiškas jogurtas: šiek tiek, pagal skonį
• Citrinos sultys: keli lašai
• Pipirai: pagal skonį
• Druska: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Svogūną smulkiai sukapokite.

2. Fermentinį sūrį ir kiaušinį sutarkuokite smulkia tarka, kad tekstūra būtų kremiška ir vientisa.

3. Avokadą nulupkite, supjaustykite kubeliais, pašlakstykite citrinos sultimis ir pagardinkite druska bei pipirais. Šitaip avokadas ilgiau išliks žalias ir gaivus.

4. Visus ingredientus sudėkite į vieną dubenį, pridėkite šiek tiek majonezo arba graikiško jogurto, kad gautumėte kreminę konsistenciją.

5. Kruopščiai viską išmaišykite, kol ingredientai taps vientisa mase.

6. Patiekite ant keto draugiškos duonos arba naudokite kaip užtepėlę prie mėsos patiekalų ar užkandžių.

7. Santrauka: Ši avokado ir kiaušinių užtepėlė su fermentiniu sūriu yra greitai paruošiamas, maistingas ir sotus užkandis. Dėl savo sudėtyje esančių sveikų riebalų, baltymų ir kalcio, šis patiekalas suteikia energijos ir ilgam laikui pasotina. Puikiai tinka pusryčiams arba kaip sveikas užkandis visai šeimai. Skanaus!