Ingredientai

• Virtų burokėlių: 120 g
• Fetos sūrio: 100 g
• Alyvuogių aliejaus: 2 v.š.
• Džiovinto raudonėlio: 1/2 a.š.
• Nedidelė česnako skiltelė: 1 vnt.
• Kaparėlių: 1 a.š.

Recepto paruošimas

1. Virtus burokėlius supjaustykite mažais gabalėliais, kad būtų lengviau smulkinti.

2. Česnako skiltelę nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

3. Į smulkintuvą sudėkite burokėlius, fetos sūrį, smulkintą česnaką, kaparėlius, džiovintą raudonėlį ir alyvuogių aliejų.

4. Smulkinkite, kol gausite vientisą masę. Jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

5. Paruoštą užtepėlę perkelkite į serviravimo indą ir patiekite su skrudintu prancūzišku batonu arba mėgstama duona.

6. Santrauka: Burokėlių ir fetos užtepėlė be majonezo yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveikesnių užkandžių alternatyvų. Šis patiekalas ne tik džiugina skonio receptorius, bet ir suteikia organizmui naudingų maistinių medžiagų. Patiekite su skrudinta duona arba daržovių lazdelėmis ir mėgaukitės šiuo gardžiu užkandžiu bet kuriuo metu.