Avokadų padažas pagal meksikietišką virtuvę. Arba kitaip - gvakamolė. Bet kam tie pavadinimas, juk esmė - labai maistinga užtepėlė. Man jis skanus su įvairiomis daržovėmis - ridikėliais, salieru ar su agurko lazdelėmis. 

Ingredientai

• avokadai: 1 
• druska: žiupsnio
• pipirai: žiupsnio
• alyvuogių aliejus: šlakelio
• citrinos sultys: šlakelio

Recepto paruošimas

1. Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kaulą.
2. Avokado minkštimą sutrinkite su šakute arba maisto smulkintuvo pagalba.
3. Pagardinkite druska, pipirais, citrinos sultimis bei aliejumi. Gerai išmaišykite.