Štai ką apie tokias namines garstyčias esu radusi vienoje sveikuolių knygoje - "Namuose pagamintos garstyčios - tikra fantastika! Ar Jūs žinojote, kad 100 gramų garstyčių sėklų yra net 24,9 gramų baltymų? Jose taipogi gausu B grupės vitaminų, seleno, mangano bei geležies. Obuolių actas sustiprina žmogaus imuninę sistemą ir pagerina virškinimą. Ar kada gaminti garstyčias namie? Tikrai taip, nesigailėsite šiuo savo pasirinkimu." 
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi maždaug 500 mililitrų garstyčių.
Pagaminti užtruksite vos apie 10 minučių, tik daugiausiai laiko užims sėklų brinkinimas.

Ingredientai

• geltonųjų garstyčių sėklos: 1 stiklinės
• obuolių actas: 150 mililitrų
• pasterizuotos natūralios obuolių sultys: 150 mililitrų
• medus: 4 valgomųjų šaukštų
• jūros druska: 1 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Iš vakaro garstyčių sėklas praplauname tankiame rėtyje ir nudžioviname.
2. Sėklas suberiame į sandarų indą, užpilame obuolių actu ir obuolių sultimis, indą uždarome ir paliekame kambario temperatūroje per visą naktį, kad sėklos išbrinktų ir sugertų visą skystį.
3. Po to išbrinkusias garstyčių sėklas suberiame į trintuvą su 4 valgomaisiais šaukštais skysto medaus ir druska.
4. Triname, kol sėklos beveik susitrina ir tampa panašios į mėgstamas garstyčias.
5. Paruoštas garstyčias sudedame į sterilizuotą užsukamą indelį ir laikome šaldytuve maždaug mėnesį. Skanaus!