Vištienos sparneliai orkaitėje su čili ir medumi
Ingredientai
• Vištų sparneliai – 1 kg
• Kukurūzų miltai – 2 valg. š.
• Pomidorų padažas – 4 valg. š.
• Sojos padažas – 2 valg. š.
• Medus – 2 valg. š.
• Saldus aitriųjų paprikų padažas – 1 valg. š. (arba čili bet kokia kita forma)
Paruošimas
-
Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C temperatūros.
-
Sausus vištų sparnelius apvoliokite kukurūzų miltuose ir išdėliokite skardoje, ištiestoje kepimo popieriumi.
-
Dėkite kepti sparnelius apie 15–20 min.
-
Kol vištiena kepa, padažui sumaišykite visus skystus ingredientus iki vientisos masės.
-
Vištieną perkelkite į didelį dubenį (orkaitės neišjungti) ir supilkite paruoštą padažą. Išmaišykite, kad visi gabalėliai pasidengtų, vėl išdėliokite kepimo skardoje ir kepkite dar apie 10 min.
Naudingi patarimai
• Vištienos sparnelius galite palikti marinuotis su šlakeliu sojos padažo ir prieskonių 30 min. prieš kepimą, kad būtų dar sultingesni.
• Kepimo popierių lengvai patepkite aliejumi, kad sparneliai nepriliptų.
• Jei norite traškesnės odelės, kepimo pabaigoje galite įjungti orkaitės grilio funkciją 2–3 minutėms.
• Padažą prieš pylimą galite šiek tiek pašildyti, kad geriau padengtų sparnelius.
• Patiekdami pabarstykite smulkintomis žolelėmis arba sezamo sėklomis, kad atrodytų gražiau ir taptų aromatingesni.
Panašūs receptai