Ingredientai

• Vištienos krūtinėlės be odos: 2
• Natūralus jogurtas: 6 valgomi šaukštai
• Saldžiosios paprikos milteliai: 2 arbatiniai šaukšteliai
• Aitriojo paprikos milteliai: 1 arbatinis šaukštelis
• Druska: žiupsnelis
• Malti pipirai: žiupsnelis

Paruošimas

1. Vištienos krūtinėles supjaustykite maždaug 2–3 kąsnių dydžio gabaliukais.

2. Užpilkite natūraliu jogurtu, suberkite prieskonius ir gerai išmaišykite.

3. Leiskite pasimarinuoti bent kelioliką minučių.

4. Vištienos gabaliukus suverkite ant iešmų.

5. Kepkite, vis pavartydami, kol gražiai apskrus ir pilnai iškeps.

6. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite.

Naudingi patarimai

• Vištienos gabaliukus supjaustykite vienodo dydžio, kad keptų vienodai.
• Jogurto marinatas suteikia švelnumo ir padeda išlaikyti drėgmę.
• Iešmus galite išmirkyti vandenyje 15 minučių, kad nesudegtų kepant.
• Kepkite vidutinio karštumo, kad vištiena nepridegtų išorėje, bet pilnai iškeptų viduje.
• Patiekdami galite papildomai apibarstyti šviežiomis žolelėmis arba trupučiu citrinos sulčių.