Ingredientai

• Didelės vištos
• Bulvių
• Morkų
• Obuolio
• Šalotinių svogūnų
• Česnako skiltelių

Marinatui:

• Garduko prieskonių
• Aliejaus
• Česnako skiltelių
• Druskos
• Pipirų

Paruošimas

1. Visus marinato ingredientus sutrinkite ir juo ištrinkite vištą.

2. Sudėkite bulves, svogūnus, neluptas česnako skilteles, morkas ir obuolį į vištos vidų.

3. Jei visko nepavyksta sutalpinti, pasirinkite mėgstamiausius ingredientus, o likusius sudėkite ant padėklo kaip garnyrą.

4. Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C ir kepkite apie 2 valandas, kelis kartus apversdami vištą, kad apskrustų iš visų pusių. Jei yra per daug skysčio, jį nupilkite.

5. Patarimas: Višta neturėtų troškintis savo sultyse – taip išlaikysite traškią odelę.

6. Patiekite, pjaustykite ir skanaukite!

apie recepta
Tai klasikinė kepta višta su sultingomis daržovėmis ir obuoliu viduje, kuri suteikia patiekalui natūralaus saldumo ir aromato. Marinavimas prieskoniais ir česnaku padeda išryškinti skonį, o orkaitėje kepta višta išlieka traški ir sultinga.