Šie kebabai su vištiena ir česnakiniu padažu yra puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei. Gaivūs daržovių sluoksniai, švelni vištiena ir sočiai pagardintas padažas su česnaku sukuria nuostabų skonį, kuris tikrai patiks visiems. Be to, šie kebabai yra lengvai paruošiami, todėl juos galima ruošti net ir tada, kai trūksta laiko, tačiau norisi skanaus ir sotaus patiekalo.

Nauda ir privalumai

• Vištiena – puikus baltymų šaltinis, kuris yra lengvai virškinamas ir suteikia energijos. Be to, vištiena turi mažai riebalų, tad yra sveikesnė alternatyva raudonai mėsai.
• Graikiškas jogurtas – jis ne tik suteikia padažui švelnumo, bet ir yra probiotikas, teigiamai veikiantis virškinimo sistemą.
• Daržovės – agurkai, pomidorai ir kopūstai prideda maistinių medžiagų, vitaminų bei mineralų. Daržovės taip pat padeda subalansuoti patiekalą ir suteikia gaivumo.
• Česnakas – žinomas savo antibakterinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis, todėl jis ne tik suteikia puikų skonį, bet ir teigiamai veikia organizmą.

Ingredientai

• tortilijos: 10

• vištiena: 1,6 kilogramo
• kopūstai: 1
• agurkai: 6
• pomidorai: 6
• graikiškas natūralus jogurtas: 200 gramų
• svogūnai: 2
• alyvuogių aliejus: poros šlakelių
• aitriosios paprikos milteliai: pagal skonį
• pipirai: pagal skonį
• druska: pagal skonį

• graikiškas natūralus jogurtas: 600 gramų
• mėgstamas majonezas: 6 šaukštų
• česnakas: 8 skiltelių
• druska: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia vištieną supjaustome plonomis juostelėmis/kubeliais.

2. Vištieną apkepiname su šlakeliu alyvuogių aliejaus. Kartu su vištiena apkepame ir smulkiai supjaustytus svogūnus.

3. Prieš baigdami kepti užpilame maždaug 200 gramų graikiško jogurto. Vištieną pagal savo skonį pagardiname druska, pipirais bei paprikos milteliais ir uždengę šiek tiek patroškiname.

4. Padažas: Graikišką natūralų jogurtą sumaišome su druska bei mėgstamu majonezu. Įspaudžiame česnakus bei labai gerai išmaišome.

5. Tada sutarkuojame kopūstą, griežinėliais supjaustome pomidorus bei agurkus.

6. Visas daržoves sudedame į vieną indą ir užbarstome šiek tiek druskos.

7. Po to ant tortilijos dedame sluoksnį daržovių, ant jų - vištieną ir užpilame pasiruošto padažo.

8. Sulankstome kad gautųsi kebabo forma ir suvyniojame į foliją.

9. Dedame į orkaitę ir pašildome 175-180 laipsnių temperatūroje maždaug 10-15 minučių. Lepinamės tobulais kebabais! :)