Naminiai kebabai su česnakiniu padažu

Kategorija: Užkandžių receptai / Patiekalai iš vištienos ir paukštienos


Naminiai kebabai su česnakiniu padažu

Paskelbė:
Ingredientai
  • 800 g    Vištiena 1 vnt.    
  • Svogūnai 400 g    
  • Graikiškas jogurtas 3 šaukštas    
  • Majonezas 4 skiltelė    
  • Česnakai 3 vnt.    
  • Pomidorai 2 vnt.    
  • Agurkai 0,5 vnt.    
  • Kininis kopūstas pagal skonį    
  • Druska pagal skonį    
  • Pipirai pagal skonį
  • Aitriosios paprikos milteliai 5 vnt.    
  • Tortilijos 

Gaminimas Vištienos filė, supjaustytą juostelėmis, dėkite į įkaitintą aliejų keptuvėje. Suberkite smulkiai pjaustytus svogūnus, o prieš baigiant kepti įpilkite graikiško jogurto (apie 100 g). Vištieną apiberkite druska, aitriosios paprikos milteliais, pipirais ir uždengus dangčiu patroškinkite kelias minutes. Kitame inde paruoškite padažą kebabams - likusį graikišką jogurtą sumaišykite su druska, majonezu, išspaustais česnakais ir gerai išmaišykite. Kopūstą sutarkuokite stambesne tarką, agurką ir pomidorą supjaustykite griežinėliais. Visas daržoves sudėkite į vieną indą ir užbarstykite šiek tiek druskos. Ant tortilijų, dėkite sluoksniais daržoves, vištieną ir užpilkite padažo. Sulankstykite taip, kad gautųsi kebabo forma. Dėkite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 10-15 minučių.


Patiko receptas? Pasidalink!

Dalintis su Facebook