Traškios vištienos lazdelės – paprastas, tačiau labai skanus ir mėgstamas patiekalas, puikiai tinkantis tiek šeimos vakarienei, tiek šventėms. Vištienos krūtinėlės juostelės marinuojamos jogurte su mėgstamais prieskoniais, o po to apvoliojamos džiūvėsėliuose, kad būtų traškios. Patiekiamos su gardžiu padažu, kuriame dera majonezas, grietinė ir tarkuotas sūris. Šios lazdelės ypač tinka prie šviežių salotų arba daržovių.

Kodėl šis patiekalas naudingas?

• Vištienos krūtinėlės – puikus baltymų šaltinis, padedantis stiprinti raumenis ir suteikiantis energijos.
• Jogurtas – ne tik pagerina marinatą, bet ir prisideda prie virškinimo, nes jame yra naudingų probiotikų.
• Sūris – papildomas kalcio šaltinis, svarbus kaulų sveikatai.
• Džiūvėsėliai – suteikia traškumo, tačiau, jei norite mažesnio kaloringumo patiekalo, galite naudoti alternatyvas, tokias kaip migdolų miltai ar avižų dribsniai.

Ingredientai

• vištienos krūtinėlės: 1 (vidutinio dydžio)
• naturalūs jogurtas: 1 didelio indelio
• mėgiami prieskoniai
• džiūvėsėliai

• majonezas
• kapoti žalumynai
• tarkuotas sūris "Džiugas"
• grietinė (1:1 santykiu su majonezu)

Recepto paruošimas

1. Labai idealu vištienos file palikti marinuoti jogurte per visą naktį. Bet jeigu neturite laiko marinuoti ilgiau, užteks ir pusvalandžio.

2. Po to vištieną supjaustome juostelėmis, sumaišome su prieskoniais ir natūraliu jogurtu. Imame kiekvieną gabaliuką bei apvoliojame dar džiūvėsėliuose.

3. Tuomet orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, gražiai sudėliojame juosteles. Kepti užtenka maždaug 20 minučių, svarbu neperkepame, nes mėsa sudžius, nebus sultinga.

4. Patiekti galima įvairiai: su salotomis, daržovėmis ar ryžiais. Bet man asmeniškai ši vištiena dar karštą tinka merkti į padažiuką iš nurodytų ingredientų (tiesiog visus produktus sumaišome tarpusavyje). Skanaus!