Traškūs vištienos kepsneliai su sezamo sėklomis

Kategorija: Patiekalai iš vištienos ir paukštienos

Paskelbė: Lankytojas

13 Sausio 2025

Šie traškūs vištienos kepsneliai su sezamo sėklomis yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniams, tiek išskirtiniams patiekalams. Vištiena, paniruota sezamo sėklų ir džiūvėsėlių mišinyje, tampa traški išorėje, o sultinga viduje. Tai paprastas ir greitai paruošiamas receptas, kuris suteikia malonumą tiek skoniu, tiek tekstūra.

Kodėl šie kepsneliai yra naudingi sveikatai?

Vištienos krūtinėlė – Vištiena yra puikus baltymų šaltinis, kuris yra lengvai virškinamas. Baltymai svarbūs raumenų augimui ir atstatymui bei padeda išlaikyti energiją visą dieną.
Sezamo sėklos – Sezamo sėklos yra naudingos dėl savo turtingo maistinių medžiagų ir sveikų riebalų kiekio. Jos yra geras kalcio šaltinis, taip pat turi daug antioksidantų, kurie padeda kovoti su uždegimais ir palaikyti širdies sveikatą.
Česnako milteliai – Česnakai turi daugybę naudingų savybių, įskaitant antibakterinį ir priešuždegiminį poveikį. Jie taip pat prisideda prie imuninės sistemos stiprinimo ir širdies sveikatos.
Džiūvėsėliai – Džiūvėsėliai suteikia patiekalui traškumo ir tekstūros, taip pat yra puikus angliavandenių šaltinis.

Ingredientai

Vištienos krūtinėlė: 2 vnt.
Kiaušiniai: 2 vnt.
Baltosios sezamo sėklos: 3 šaukštai
Juodosios sezamo sėklos: 3 šaukštai
Druska: pagal skonį
Juodieji pipirai: pagal skonį
Džiūvėsėliai: 1 stiklinė
Česnako milteliai: 1 šaukštelis
Miltai: 1/2 stiklinės
Aliejus: kepimui

Recepto paruošimas

1. Vištienos krūtinėles perpjaukite per pusę ir lengvai pamuškite, kad būtų vienodo storio. Pagardinkite druska, pipirais ir česnako milteliais.

2. Kiaušinius išplakite dubenyje.

3. Kitame inde sumaišykite džiūvėsėlius su baltosiomis ir juodosiomis sezamo sėklomis.

4. Vištienos gabalėlius pirmiausia apvoliokite miltuose, tada panardinkite į kiaušinio plakinį ir galiausiai apvoliokite sezamo sėklų ir džiūvėsėlių mišinyje, kad tolygiai pasidengtų.

5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų vidutinėje kaitroje. Kepkite vištienos kepsnelius iš abiejų pusių po 3–4 minutes, kol jie taps auksinės spalvos ir pilnai iškeps viduje.

6. Iškeptus kepsnelius dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalų perteklių.

7. Patiekite karštus su pasirinktu garnyru ar padažu.

8. Santrauka: Traškūs vištienos kepsneliai su sezamo sėklomis yra lengvai paruošiamas ir skanus patiekalas, tinkantis įvairioms progoms. Naudodami alternatyvius ingredientus, galite pritaikyti receptą pagal savo skonį. Svarbu laikytis nurodytų gaminimo žingsnių, kad kepsneliai būtų sultingi viduje ir traškūs išorėje. Patiekite su mėgstamu garnyru ir mėgaukitės šiuo gardžiu patiekalu!