Indiškas Vištienos Troškinys su Kariu, Pomidorais, Kmynais ir Svogūnais

Šis indiškas vištienos troškinys yra nuostabus ir aromatingas patiekalas, kupinas tradicinių indų prieskonių. Vištiena troškinama su kario milteliais, kmynais, pipirais ir pomidorais, kas suteikia šiam patiekalui išskirtinį, šiltą skonį. Tai greitai pagaminamas ir labai skanus receptas, kuris puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei.

Kodėl šis patiekalas naudingas sveikatai?

• Karis – tai prieskonių mišinys, kuriame gausu antioksidantų. Kurkuminas, pagrindinis kario komponentas, turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, kurios gali padėti sumažinti uždegimus ir palaikyti bendrą organizmo sveikatą.
• Kmynai – puikus prieskonis, kuris padeda virškinimui, mažina pilvo pūtimą ir yra naudingas detoksikacijai.
• Pomidorai – juose gausu vitamino C, kuris stiprina imunitetą, ir likopeno, antioksidanto, kuris padeda kovoti su laisvaisiais radikalais.
• Vištiena – aukštos kokybės baltymų šaltinis, naudingas raumenų augimui ir audinių atstatymui.

Ingredientai

• vištienos filė: 400 gramų
• kario: 3 šaukštelių
• druskos: 1 šaukštelio
• kmynų: 1 šaukšto
• pomidorų: 5
• svogūnų: 2
• pipirų: trečdalio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių vištieną supjaustome mažais gabaliukais.

2. Apibarstome druska, kmynais, kariu bei išmaišome.

3. Paliekame pastovėti bent kelias minutes, kad prieskoniai susigertų.

4. Tuomet svogūnus bei pomidorus supjaustome stambiai. Apšlakstome aliejumi, pabarstome pipirais bei išmaišome.

5. Tada kepimo inde sumaišome daržoves bei vištieną.

6. Uždengiame dangčiu arba kepimo folija.

7. Kepame iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50-60 minučių. Skanaujame!