Tailandietiška vištiena su ryžiais ir sweet chilli padažu yra greitas, skanus ir lengvai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis tiems, kurie mėgsta aštrius, saldžius ir šiek tiek rūgščius skonius. Tai egzotiškas receptas, kuriame vištiena derinama su rytais makaronais, geltonosios ir raudonosios paprikomis, o viską pagardina sweet chilli padažas.

Kodėl šis patiekalas naudingas sveikatai:

• Vištiena – puikus baltymų šaltinis, kuris padeda raumenų atstatymui ir energijos gavimui.
• Paprikos yra pilnos vitamino C, kuris stiprina imunitetą ir apsaugo nuo peršalimo.
• Sweet chilli padažas ne tik suteikia aštrumo, bet ir gali padėti pagerinti virškinimą ir skatinti medžiagų apykaitą.
• Makaronai suteikia energijos dėl angliavandenių, tačiau, pasirinkus mažesnį kiekį, galima kontroliuoti kalorijų kiekį.

Ingredientai

• aliejus: 2 šaukštų
• vištienos filė: 500 gramų
• geltonosios paprikos: 0,5
• raudonosios paprikos: 0,5
• rytietiški makaronai (pvz.: Santa Maria WOK)
• vanduo: ~200 mililitrų
• paukštienos prieskoniai
• sweet chilli padažas: 1-2 šaukštų
• svogūnų laiškai: apibarstymui (nėra būtina)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių vištienos filė supjaustome norimo dydžio gabaliukais bei juos apkepame.

2. Tuomet sudedame trikampėliais supjaustytas paprikas, supilame sweet chilli padažą, suberiame rytietiškus makaronus, paskaniname paukštienos prieskoniais, pilame vandenį bei troškiname, kol makaronai suminkštės ir vanduo nugaruos.

3. Patiekiant galite, jeigu norisi, apibarstyti svogūnų laiškais. Skanaujame!