Ingredientai

• vištienos faršas: 600 gramų (buvo naudojama vištienos ketvirčių mėsa)
• kiaušiniai: 1
• sūris: 200 gramų
• batonas: 2-3 riekučių (arba sumuštinių duona)
• pomidorų pasta: 1-2 valgomųjų šaukštų (arba pomidorų padažas)
• česnakas
• krapai
• druska
• mėgstami prieskoniai (nebūtina)
• miltai
• aliejus (kepimui)
• pienas (batono pamirkymui)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių sūrį sutarkuojame burokinės tarkos pagalba, sumaišome su išspaustu česnaku bei krapais.

2. Tuomet vištienos faršą sumaišome su piene pamirkytu bei išspaustu batonu, kiaušiniu pomidorų padažu, druska ir mėgstamais prieskoniais.

3. Tada dalį faršo sudedame ant polietileninio maišelio, pirštais prispaudžiame prie maišelio iki 2-3 centimetrų storio paplotėlio. Ant šio paplotėlio paskirstome sūrio masę.

4. Po to kaire ranka keliame maišiuko dalį į viršų, po truputį atsskiriame faršą nuo maišiuko, kita ranka sukdamos suktinuką.

5. Apvoliojame suktinuką miltuose bei kepame įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. Gerai apkepame iš abiejų pusių. Skanaujame!