Ingredientai

• vištienos broilerių vidinė filė: 500 gramų
• prieskoniai vištienai (arba kiti mėgstami prieskoniai)
• kiaušiniai: 1
• miltai: 2 šaukštų
• džiuvesėliai: 1 šaukšto
• pipirai: žiupsnelio
• aštrūs pipirų prieskoniai: žiupsnelio (tinka ir kiti aštrūs prieskoniai)
• aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. Vištieną įtrinkite su druska ir kitais mėgstamais prieskoniais.
2. Tuomet miltus, džiuvesėlius, pipirus ir aštrius pipirų prieskonius sumaišome tarpusavyje ir paruošiame mišinį vištienai apvolioti.
3. Tada kiaušinį suplakite (suplakta masė bus naudojama vištienos gabaliukams sudrėkinti prieš voliojant į miltų ir džiuvesėlių su pipirais mišinį).
4. Po to apvoliojame vištienos gabaliukus ir kepame keptuvėje su gerai įkaitintu aliejumi arba fritiūrinėje (gruzdintuvėje), kol visiškai iškeps.
5. Gaunasi labai panašus į KFC patiekalas, tik sveikiau nes gaminta namie.
6. Patiekite su savo mėgstamu padažu ir lepinkitės!