Tokie vištienos kepsneliai su majonezu ir sūriu yra tikras atradimas mano virtuvėje! Jie gaunasi labai sultingi ir minkšti. Be to juos pašildžius, jei nepavyksta suvalgyti iškart, taip pat išlieka skanūs. Gaminant nenaudoju jokių miltų.

Tiesa, gamindama naudojau šiek tiek majonezo, kas propaguojantiems sveiką mitybą galima nepatikti. Bet jeigu norisi, galite dalį jo arba visą pakeisti grietine ar graikišku jogurtu. Viena kartą gamindama majonezą maišiau su graikišku jogurtu - buvo irgi labai gerai.

Ingredientai

• vištienos krūtinėlės arba filė: 300 gramų (3 krūtinėlių)
• tarkuotas fermentinis sūris: 150 gramų
• majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
• česnakų milteliai: trečdalio arbatinio šaukštelio
• kario milteliai: trečdalio arbatinio šaukštelio
• paprikos milteliai: trečdalio arbatinio šaukštelio
• kajeno pipirai: pagal skonį
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę nusausiname, perpjauname išilgai, tuomet dar į dvi dalis. Lengvai išmušame.
2. Krūtinėlę įtriname prieskoniais ir druska.
3. Inde sumaišome tarkuotą sūrį ir majonezą.
4. Tada vištienos gabaliukus sudedame į aliejumi pateptą kepimo formą. Viršų aptepame pasiruoštu sūrio ir majonezo mišiniu. Patogiausia tą yra daryti su rankomis.
5. Kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 16-20 minučių, pabaigoje galite šiek tiek paskrudinti.
6. Patiekiame su savo mėgstamu garnyru ir skanaujame!