Ingredientai

• vištienos faršo: 500 gramų
• majonezo: 1 valgomojo šaukšto
• kiaušinių: 1
• druskos: pagal skonį
• pipirų: pagal skonį
• fermentinio sūrio: 100 gramų
• pievagrybių: 15
• miltų: 3 šaukštų

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių vištienos faršą sumaišome su prieskoniais, įmušame kiaušinius, įdedame majonezo bei gerai išminkome.

2. Tuomet sūrį sutarkuojame.

3. Keptuvėje įkaitiname sviestą.

4. Pievagrybius smulkiai supjaustome ir apkepame, pagardiname pipirais ir druska. Palaukiame, kol atvės.

5. Pievagrybius sumaišome su sūriu.

6. Tada imame pusės kumščio dydžio faršo gabalėlį, suplojame, dedame įdaro, apgaubiame faršu bei formuojame rutulį. Apvoliojame miltuose.

7. Po to kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje, kol dailiai apskrus iš visų pusių. Skanaujame su šviežiomis daržovėmis !;)