Ingredientai

• Vištienos širdelės: 800 g
• Svogūnas: 1 vnt.
• Česnako skiltelės: 2 vnt.
• Ghee sviestas: 2 valg. šaukštai
• Brokoliai: 200 g
• Virtos ropės: 200 g
• Lydytas sūrelis: 200 g
• Vanduo: 180 ml
• Druska: pagal skonį
• Juodieji pipirai: pagal skonį
• Švieži krapai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Svogūną smulkiai supjaustykite, česnaką susmulkinkite.

2. Keptuvėje ištirpinkite ghee sviestą ir pakepinkite svogūną su česnaku, kol taps auksinės spalvos.

3. Į keptuvę sudėkite nuplautas ir paruoštas vištienos širdeles. Troškinkite apie 15 minučių, retkarčiais pamaišydami ir, jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens.

4. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį.

5. Į troškinį pridėkite brokolius ir iš anksto virtas ropės gabalėlius.

6. Įdėkite lydytą sūrelį ir supilkite 180 ml vandens. Gerai išmaišykite, kad sūrelis tolygiai pasiskirstytų.

7. Troškinkite dar apie 10 minučių, kol daržovės suminkštės, o padažas sutirštės.

8. Prieš patiekiant, pabarstykite smulkintais šviežiais krapais.

9. Santrauka:Šis vištienos širdelių troškinys su brokoliais, ropėmis ir lydytu sūreliu yra puikus pasirinkimas norintiems išbandyti naujus skonius ir praturtinti savo mitybą. Patiekalas lengvai paruošiamas, maistingas ir sotus, todėl puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Be to, naudojant įvairias ingredientų alternatyvas, galima pritaikyti receptą pagal turimus produktus ir asmeninius skonio pageidavimus.