Ingredientai

• malta kiauliena: 500 gramų
• ryžių dribsniai: 1 stiklinės (sausi, nevirti)
• kiaušiniai: 1
• druska
• mėgstami prieskoniai
• kopūstai: 1 nedidelės gūžės
• morkos: 1 (didelės)
• svogūnai: 1
• pomidorų padažas
• grietinė

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių į maltą kiaulieną muškite kiaušinį, dėkite ryžių dribsnius, mėgstamus prieskonius, druską bei gerai išminkykite.

2. Tuomet nuo kopūsto nuimkite kokius tris keturis didžiausius lapus bei jais išklokite kepimo formos dugną.

3. Likusį kopūstą smulkiai supjaustykite.

4. Morką sutarkuokite, svogūną supjaustykite kubeliais. Į šią masę dėkite grietinės, pomidorų padažo, žiupsnelį druskos bei išmaišykite.

5. Po to dėkite ant kopūsto lapų. Ant šios masės dėkite iš faršo suformuotus kukuliukus.

6. Užpilkite su verdančiu vandeniu (kad kukulius iki pusės apsemtų) bei dėkite į įkaitintą orkaitę.

7. Uždenkite kepimo formą su dangčiu (arba folija) bei kepkite maždaug 40-50 minučių iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.

8. Į kepimo pabaigą dangtį arba foliją nuimkite, kad mėsos kukuliai apskrustų.

9. Patiekite ir skanaukite!