Kopūstų ir maltos mėsos užkepėlė
Kategorija: Daržovių patiekalai / Kiauliena
Reikės
500 g kopūsto
250 g maltos mėsos
1 morkos
2 svogūnų
50 g ferm. sūrio
1 v.š. pomidorų padažo
druskos, pipirų, krapų
150 g grietinės
Pirmiausia smulkiai supjaustome svogūnus, burokine tarka sutarkuojame morką, supjaustome ir kopūstą. Įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus sudedame pusę smulkintų svogūnų, po poros minučių ir morkas, pakepiname apie 5 minutes. Tada sudedam kopūstą, viską patroškiname daržovių skystyje (riebalų daugiau pilti nereikia). Jei sausoka, įpilam šiek tiek vandens. Troškinam, kol daržovės suminkštės, gali būti apie 20 min. Pabaigoje įberiame žiupsnį druskos ir išmaišome.
Įkatiname kitą keptuvę ir joje pakepiname likusį smulkintą svogūną, po kelių minučių sudedame maltą mėsą ir apkepiname ją apie 5-7 min. Įberiam druskos, pipirų, dedam pomidorų padažo, išmaišom ir dar pakaitinam, kad viskas sušiltų.
Kepimo formą ištepam sviesto gabaliuku. Ant dugno sudedame pusę kopūstų, išlyginam paviršių, apibarstom krapais ir aptepam grietine. Tada sudedam maltą mėsą, ją taip pat aptepliojam grietine. Galiausiai sudedam likusius kopūstus, o paviršių apibarstom stambiai sutarkuotu sūriu.
Šaunam į iki 190 C įkaitintą orkaitę ir kepam 30-35 min.
Kepimo temperatūra: 190 C.
Kepimo laikas: 30-35 min.
500 g kopūsto
250 g maltos mėsos
1 morkos
2 svogūnų
50 g ferm. sūrio
1 v.š. pomidorų padažo
druskos, pipirų, krapų
150 g grietinės
Pirmiausia smulkiai supjaustome svogūnus, burokine tarka sutarkuojame morką, supjaustome ir kopūstą. Įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus sudedame pusę smulkintų svogūnų, po poros minučių ir morkas, pakepiname apie 5 minutes. Tada sudedam kopūstą, viską patroškiname daržovių skystyje (riebalų daugiau pilti nereikia). Jei sausoka, įpilam šiek tiek vandens. Troškinam, kol daržovės suminkštės, gali būti apie 20 min. Pabaigoje įberiame žiupsnį druskos ir išmaišome.
Įkatiname kitą keptuvę ir joje pakepiname likusį smulkintą svogūną, po kelių minučių sudedame maltą mėsą ir apkepiname ją apie 5-7 min. Įberiam druskos, pipirų, dedam pomidorų padažo, išmaišom ir dar pakaitinam, kad viskas sušiltų.
Kepimo formą ištepam sviesto gabaliuku. Ant dugno sudedame pusę kopūstų, išlyginam paviršių, apibarstom krapais ir aptepam grietine. Tada sudedam maltą mėsą, ją taip pat aptepliojam grietine. Galiausiai sudedam likusius kopūstus, o paviršių apibarstom stambiai sutarkuotu sūriu.
Šaunam į iki 190 C įkaitintą orkaitę ir kepam 30-35 min.
Kepimo temperatūra: 190 C.
Kepimo laikas: 30-35 min.
![VEGETARIŠKA KUSKUSO IR DARŽOVIŲ UŽKEPĖLĖ](/uploads/posts/2019-03/medium/1553821069_vegetariska-kuskuso-ir-darzoviu-uzkepele-medium.jpg)
VEGETARIŠKA KUSKUSO IR DARŽOVIŲ UŽKEPĖLĖ
![Bulvių ir pomidorų užkepėlė](/uploads/posts/2019-04/medium/1554377109_bulviu-ir-pomidoru-uzkepele-638x479.jpg)
Bulvių ir pomidorų užkepėlė
![D.U.K - Naudingi maisto ruošimo patarimai privalo žinoti kiekvienas](/uploads/posts/2020-01/medium/1579217314_i_chef_instructor_with_student.jpg)
D.U.K - Naudingi maisto ruošimo patarimai privalo žinoti kiekvienas
![Kiaulienos užkepėlė su daržovėmis](/uploads/posts/2019-04/medium/1556226684_kiaulienos-uzkepele-su-darzovemis_28.jpg)
Kiaulienos užkepėlė su daržovėmis
![Mielinis maltos mėsos ir kopūstų pyragas](/uploads/posts/2020-01/thumbs/1579773206_mesos-apkepas.jpg)
Mielinis maltos mėsos ir kopūstų pyragas
![BULVIŲ UŽKEPĖLĖ SU MĖSOS KUKULIUKAIS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553821907_bulviu-uzkepele-su-mesos-kukuliukais-medium.jpg)
BULVIŲ UŽKEPĖLĖ SU MĖSOS KUKULIUKAIS
![Marinuoti baravykai žiemai 2](/uploads/posts/2019-11/thumbs/1574552112_marinuojasi-baravykai1-1024x768.jpg)
Marinuoti baravykai žiemai 2
![Kopūstų blyneliai](/uploads/posts/2020-01/thumbs/1579773264_pizap_com14452853419941.jpg)
Kopūstų blyneliai
![RYŽIŲ IR DARŽOVIŲ UŽKEPĖLĖ](/uploads/posts/2019-03/medium/1553821363_ryziu-ir-darzoviu-uzkepele-medium.jpg)
RYŽIŲ IR DARŽOVIŲ UŽKEPĖLĖ
![9 dalykai, kurių jokiu būdu negalima šildyti mikrobangų krosnelėje](/uploads/posts/2020-05/medium/1589641144_085235026-abb98925-da28-4ef8-9dac-5f673c96ae90.jpg)
9 dalykai, kurių jokiu būdu negalima šildyti mikrobangų krosnelėje
![Spageti troškinys su vištiena](/uploads/posts/2020-01/medium/1579773537_pizap_com14772534546502.jpg)
Spageti troškinys su vištiena
![Kiaušinius dažome natūraliai](/uploads/posts/2020-04/medium/1586112549_kiausinius-dazome-naturaliai-8-marginimo-receptai-be-jokios-chemijos-44738.jpg)
Kiaušinius dažome natūraliai
![NAMINIAI MACARONS](/uploads/posts/2019-04/medium/1555002241_web-macarons-magicmint_lt-15.jpg)
NAMINIAI MACARONS
![JAUTIENOS TROŠKINYS SU PIEVAGRYBIAIS](/uploads/posts/2019-04/medium/1554370153_jautienos-troskinys-su-pievagrybiais-medium.jpg)
JAUTIENOS TROŠKINYS SU PIEVAGRYBIAIS
![ŽUVIES KUKULIAI POMIDORŲ PADAŽE](/uploads/posts/2019-03/medium/1553655756_receptas-zuvies-kukuliai-pomidoru-padaze-medium.jpg)
ŽUVIES KUKULIAI POMIDORŲ PADAŽE
![Šašlykai greituoju būdu..](/uploads/posts/2019-03/medium/1553574221_dsc_0085.jpg)
Šašlykai greituoju būdu..
![Scofa](/uploads/posts/2019-04/medium/1555002136_56555865_2159857620729220_2115125295672459264_n.jpg)
Scofa
![Žolelių ir gėlių raštais natūraliai marginti kiaušiniai](/uploads/posts/2020-04/thumbs/1586112347_19839.jpg)
Žolelių ir gėlių raštais natūraliai marginti kiaušiniai
![Kopūstų salotos su kefyro užpilu](/uploads/posts/2020-01/thumbs/1579773076_kopusto-kef.jpg)
Kopūstų salotos su kefyro užpilu
!["TINGINUKAI" SU MĖTOMIS IR DARŽOVIŲ PADAŽU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553820020_tinginukai-su-metomis-ir-darzoviu-padazu-medium.jpg)
"TINGINUKAI" SU MĖTOMIS IR DARŽOVIŲ PADAŽU
![Trapuciai sausainiai](/uploads/posts/2019-03/medium/1553834140_55961890_2282264822096124_1638061747434684416_n.jpg)
Trapuciai sausainiai
![Išsamus agurkų tręšimo gidas: gausus derlius jus nustebins](/uploads/posts/2020-05/medium/1589551001_agurkai-medium.jpg)
Išsamus agurkų tręšimo gidas: gausus derlius jus nustebins
![Raudonojo aksomo tortas](/uploads/posts/2020-02/medium/1582876932_69f3e6d5-3f93-4b18-b27b-40d4627f39c6.jpg)
Raudonojo aksomo tortas
![VARŠKĖS SKARELĖS SU OBUOLIAIS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553648922_desertas-varskes-skareles-su-obuoliais-medium.jpg)
VARŠKĖS SKARELĖS SU OBUOLIAIS