Ingredientai

• kiaulienos faršo: 800 gramų
• česnako: 2 skiltelių
• kiaušinių: 2
• maltų džiūvėsėlių: 1 stiklinės
• pieno: 100 mililitrų
• kvapiųjų pipirų
• maltų juodųjų pipirų
• druskos
• bruknių uogienės: 4 šaukštų

• sviesto: 3 šaukštų
• miltų: 50 gramų
• pieno: 180 mililitrų
• vištienos sultinio: 600 mililitrų
• druskos

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių česnaką susmulkiname, tuomet sumaišome visus produktus kukuliams tarpusavyje.

2. Nulipdome iš faršo nedidelius kukulius, sudedame į kepimo indą, uždengiame su folija bei kepame iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių.

3. Tada padažui pakaitiname sviestą keptuvėje, suberiame miltus, maišydamos maždaug 2-3 minutes pakepame (miltai neturi paruduoti).

4. Po truputį supilame pieną, po to - pašildytą sultinį.

5. Įberiame druskos bei kaitiname, kol padažas sutirštės (turėtų gautis maždaug grietinės konsistencijos).

6. Sudedame iškepusius mėsos kukulius į indą, apliejame padažu.

7. Išmaišome bei patiekiame su bruknių uogiene arba pasigamintomis salotomis.