Orkaitėje kepta šoninė su BBQ padažu
Kategorija: Kiauliena
![Orkaitėje kepta šoninė su BBQ padažu](/uploads/posts/2024-01/thumbs/kepta-sonine___cover_webp_961_907_webp.webp)
Ingredientai
- šoninė: 500 gramų (supjaustyta plonai)
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: žiupsnio
- malti lauro lapai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- česnakas: 3 skiltelių
- BBQ padažas: pagal poreikį
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia plonai pjaustytą šoninę pamarinuokite su druska, pipirais, lauro lapais ir susmulkintu česnaku. Man asmeniškai skaniausia, jei ši taip pamarinuota šoninė, bent per naktį pastovi šaldytuve. Bet jeigu neturite daug laiko - kepame jau po gero pusvalandžio.
2. Pamarinuotą šoninę dėkite į kepimo indą.
3. Kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių temperatūros maždaug pusvalandį.
4. Po to apkepusią šoninę patepkite BBQ padažu ir kepkite dar maždaug 10 min, kol ši iki galo gražiai apskrus.
5. Patiekite su orkaitėje keptomis bulvėmis, raugintais agurkėliais, marinuotais svogūnais ir jalapenu arba kitu savo pasirinktu mėgstamu garnyru. Skanaukite!
![Orkaitėje kepta kiaulienos šoninė su raudongūžiais kopūstais](/uploads/posts/2022-09/medium/1663143695_orkaiteje-kepta-kiaulienos-sonine-su-raudonguziais-kopustais-medium.jpg)
Orkaitėje kepta kiaulienos šoninė su raudongūžiais kopūstais
![MARINUOTA KIAULIENOS ŠONINĖ SU BULVĖMIS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553822702_marinuota-kiaulienos-sonine-su-bulvemis-medium.jpg)
MARINUOTA KIAULIENOS ŠONINĖ SU BULVĖMIS
![Porchetta arba šoninės vyniotinis itališkai](/uploads/posts/2023-02/medium/1677027932_porchetta-arba-sonines-vyniotinis-medium.jpg)
Porchetta arba šoninės vyniotinis itališkai
![Kiaulienos šoninės troškinys azijietiškai](/uploads/posts/2022-06/medium/1656434642_kiaulienos-sonines-troskinys-kinietiskai-medium.jpg)
Kiaulienos šoninės troškinys azijietiškai
![Kepta kiaulienos šoninė rankovėje](/uploads/posts/2022-06/medium/1656349731_kepta-kiaulienos-sonine-rankoveje-medium.jpg)
Kepta kiaulienos šoninė rankovėje
![VOKIŠKI JAUTIENOS (ARBA KIAULIENOS) SUKTINUKAI](/uploads/posts/2019-04/medium/1554370409_vokiski-jautienos-arba-kiaulienos-suktinukai-medium.jpg)
VOKIŠKI JAUTIENOS (ARBA KIAULIENOS) SUKTINUKAI
![Troškinti kiaulienos šonkauliukai pomidorų sultyse](/uploads/posts/2023-03/medium/1677634601_troskinti-kiaulienos-sonkauliai-medium.jpg)
Troškinti kiaulienos šonkauliukai pomidorų sultyse
![Sausuoju būdu sūdyta kiaulienos šoninė arba lašiniai](/uploads/posts/2022-10/medium/1666810386_sudyta-kiaulienos-sonine-arba-lasiniai-medium.jpg)
Sausuoju būdu sūdyta kiaulienos šoninė arba lašiniai
![Kiaulienos sukinukas su šonine, špinatais ir sūriu](/uploads/posts/2024-01/thumbs/kiaulienos-suktinukas-su-spinatais-ir-suriu___cover_webp_937_623_webp.webp)
Kiaulienos sukinukas su šonine, špinatais ir sūriu
![Kiaulienos dešrelės orkaitėje su pomidorų padažu](/uploads/posts/2022-11/medium/1668767460_kiaulienos-desreles-orkaiteje-su-pomidoru-padazu-medium.jpg)
Kiaulienos dešrelės orkaitėje su pomidorų padažu
![Kiaulienos iešmeliai orkaitėje](/uploads/posts/2020-12/medium/1607096418_kiaulienos-iesmeliai-orkaiteje-medium.jpg)
Kiaulienos iešmeliai orkaitėje
![Cukinijų ir faršo kotletai](/uploads/posts/2021-11/medium/1636979760_cukiniju-ir-farso-kotletai-medium.jpg)
Cukinijų ir faršo kotletai
![Kepta kiauliena paprikos apvalkale](/uploads/posts/2022-12/medium/1670614339_kepta-kiauliena-paprikos-apvalkale-medium.jpg)
Kepta kiauliena paprikos apvalkale
![KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553819738_kiaulienos-kepsnys-su-saldziarugsciu-darzoviu-garnyru-medium.jpg)
KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU
![KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553835930_kiaulienos-kepsnys-su-saldziarugsciu-darzoviu-garnyru-medium.jpg)
KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU
![Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė su daržovėmis](/uploads/posts/2022-11/medium/1669021801_orkaiteje-medium.jpg)
Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė su daržovėmis
![KEPTI MĖSOS FARŠO KUKULIAI SU BULVĖMIS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553822801_kepti-mesos-farso-kukuliai-su-bulvemis-medium.jpg)
KEPTI MĖSOS FARŠO KUKULIAI SU BULVĖMIS
![Stirnienos mėsos troškinys](/uploads/posts/2020-05/medium/1589377760_vieno-puodo-troskinys-medium.jpg)
Stirnienos mėsos troškinys
![Kiauliėnos nugarinės kepnsiai kepti orkaitėje](/uploads/posts/2022-02/medium/1645292517_kiaulienos-nugarines-kepsniai-kepti-orkaiteje-medium.jpg)
Kiauliėnos nugarinės kepnsiai kepti orkaitėje
!["Tinginių balandėliai"](/uploads/posts/2020-01/medium/1579142578_tinginiu-balandeliai-skaniausi-medium.jpg)
"Tinginių balandėliai"
![Kiaulienos karka su troškintais raugintais kopūstais](/uploads/posts/2020-05/medium/1589661193_kiaulienoskarka-su-troskintais-raugintais-kopustais-medium.jpg)
Kiaulienos karka su troškintais raugintais kopūstais
![Kiaulienos sprandinės kepsnys su pelėsinio sūrio padažu (keptuvėje)](/uploads/posts/2022-07/medium/1657881451_kiaulienos-sprandines-kepsnys-su-pelesinio-surio-padazu-keptuveje-medium.jpg)
Kiaulienos sprandinės kepsnys su pelėsinio sūrio padažu (keptuvėje)
![Kopūstų troškinys su mėsa](/uploads/posts/2021-11/medium/1636632233_bigosas-medium.jpg)
Kopūstų troškinys su mėsa
![Lipnūs kiaulienos šonkauliukai su sojų padažu ir medumi](/uploads/posts/2024-01/thumbs/3___extra_webp_937_623.webp)
Lipnūs kiaulienos šonkauliukai su sojų padažu ir medumi