Ingredientai

• kiaulienos: 4 riekelės, po maždaug 150 gramų
• rūkytos šoninės: 8 gabalėliai (plonai pjaustytos)
• goudos sūrio
• špinatų
• česnako miltelių: 1 arbatinis šaukštelis
• druskos: žiuspnelis
• maltų pipirų: žiuspnelis
• džiovinto mairūno: žiuspnelis

Recepto paruošimas

1. Mėsą išmuškite ir apiberkite prieskoniais.

2. Palikite pasimarinuoti kelias valandas.

3. Po to ant mėsos dėkite sūrio ir špinatų, tvirtai susukite.

4. Išorę apsukite šonine ir sutvirtinkite iešmeliais.

5. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių arba grilyje.