Kiaulienos maltinukai su voveraičių padažu
Kategorija: Kiauliena / Grybų patiekalai
![Kiaulienos maltinukai su voveraičių padažu](/uploads/posts/2023-08/medium/kiaulienos-ir-jautienos-farso-maltinukai-su-voveraiciu-padazu___cover_webp_600_398.webp)
Ingredientai
- jautienos-kiaulienos faršas: 500 gramų
- svogūnai: 1
- česnakas: 1 skiltelės
- kiaušiniai: 1
- druska
- pipirai
- šaldytos arba šviežios voveraitės: 200 gramų
- svogūnai: 1
- sviestas: 30 gramų
- miltai: 1 valgomojo šaukšto
- pienas: ~1-1,5 stiklinės
- muskato riešutas
- druska
- pipirai
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia į kiaulienos-jautienos faršą sutarkuojame svogūną, įspaudžiame česnako skiltelę, įmušame kiaušinį, pagal skonį įberiame šviežiai maltų pipirų ir įberiame jūros druskos.
2. Patarimas: Jeigu mėgstate minkštus maltinukus, tai galima, jeigu norisi, įdėti piene išmirkytą batono riekelę.
3. Viską gerai išmaišome.
4. Tada formuojame norimo dydžio rutuliukus.
5. Kad išlaikytu gražesnę formą aš pati juos pirmiau apviriau kelias minutes pasūdytame vandenyje, paskui sudėjau į keptuvę ir apkepiau.
6. Voveraičių padažas: Susipjaustome smulkiai svogūną, o voveraites nuplikiname verdančiu vandeniu ir nusausiname.
7. Ant gabaliuko sviesto pakepiname svogūną, tuomet sudedame voveraites, dar šiek tiek viską pakepiname, įberiame miltus, apkepame ir maišydami palaipsniui supilkite pieną. Pienu reguliuojame padažo tirštumą.
8. Pabaigoje įtarkuojame muskato riešuto, įberiame pagal savo skonį maltų pipirų ir druskos.
9. Patiekiame maltinukus su voveraičių padažu ir skanaujame!
![Keptos voveraitės žiemai "Vasara stiklainyje"](/uploads/posts/2022-10/medium/1665234792_keptos-voveraites-ziemai-vasara-stiklainyje-medium.jpg)
![BULVIŲ UŽKEPĖLĖ SU MĖSOS KUKULIUKAIS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553821907_bulviu-uzkepele-su-mesos-kukuliukais-medium.jpg)
![Kiaulienos maltinukai su pievagrybių įdaru](/uploads/posts/2020-01/medium/1579141194_kiaulienos-maltinukai-su-pievagrybiu-idaru-medium.jpg)
![Makaronai “tagliatelle” su faršu](/uploads/posts/2019-04/medium/1554206532_ddddddddd.png)
![Mėsos troškinys su voveraitėmis](/uploads/posts/2020-12/medium/1607093638_4e1528cc-a8ea-44a3-b6d9-6b5c0b4e919a.jpg)
![Greitas maltos mėsos šnicelis](/uploads/posts/2021-11/medium/1637157450_greitas-maltos-mesos-snicelis-medium.jpg)
![Žuvies kotletai su kiaulienos šoninės ir baravykų įdaru](/uploads/posts/2020-01/thumbs/1579775502_zuvies-kotletai-su-kiaulienos-sonines-idaru.jpg)
![Voveraičių tarta - pyragas su vištiena](/uploads/posts/2022-09/medium/1664539644_voveraiciu-tarta-pyragas-medium.jpg)
![KIAULIENOS TROŠKINYS SU VOVERAITĖMIS](/uploads/posts/2019-04/medium/1556226918_kiaulienos-troskinys-su-voveraitemis-receptas-medium-1.jpg)
![Šniceliai su balta duona ir padažu](/uploads/posts/2020-01/medium/1579140758_snicelis-su-balta-duona-medium.jpg)
![Kiaulienos kotletai su moliūgu](/uploads/posts/2022-11/medium/1668772090_skaniau-ir-sveikiau-kiaulienos-kotletai-su-moliugu-medium.jpg)
![Kotletai "pataluose" kepti orkaitėje](/uploads/posts/2020-01/medium/1579141870_kotletai-pataluose-kepti-orkaiteje-medium.jpg)
![kiaulienos kukuliukai su varške ir grietinėlės padažu](/uploads/posts/2019-12/medium/1576160504_1576160394_kiaulienos-kukuliukai-su-varske-ir-grietineles-padazu-medium.jpg)
![Jautienos ir kiaulienos kotletas orkaitėje tarsi liulia kebabas](/uploads/posts/2022-11/medium/1668791344_jautienos-ir-kiaulienos-kotletas-tarsi-liulia-kebabas-medium.jpg)
![Įdaryti kotletai su morkomis, svogūnais, sūriu ir kiaušiniais](/uploads/posts/2021-11/medium/1637160896_idaryti-kotletai-tokie-skanus-kad-net-nespes-atvesti-medium.jpg)
![ČIČINSKO KEPSNYS (IŠ KIAULIENOS FARŠO)](/uploads/posts/2019-03/medium/1553835899_cicinsko-kepsnys-kiaulienos-farso-medium.jpg)
![Netikras zuikis Amerikietiškai](/uploads/posts/2023-02/medium/1677030203_netikras-zuikis-amerikietiskai-medium.jpg)
![KEPTI MĖSOS FARŠO KUKULIAI SU BULVĖMIS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553822801_kepti-mesos-farso-kukuliai-su-bulvemis-medium.jpg)
![VOKIŠKI JAUTIENOS (ARBA KIAULIENOS) SUKTINUKAI](/uploads/posts/2019-04/medium/1554370409_vokiski-jautienos-arba-kiaulienos-suktinukai-medium.jpg)
![Vištienos - voveraičių šventinis troškinys](/uploads/posts/2019-04/medium/1554453780_vistienos-voveraiciu-sventinis-troskinys-50a8eb5c5d00d.jpg)
![Keptų morkų mišrainė su voveraitėmis - privalo būti ant Kūčių stalo!](/uploads/posts/2019-12/medium/1576150969_keptu-morku-misraine-su-voveraitemis-medium.jpg)
![Pica su voveraitėmis](/uploads/posts/2019-04/medium/1555003604_pica-su-voveraitemis-4f91532bacc8c.jpg)
![Keptų morkų mišrainė su voveraitėmis - privalo būti ant Kūčių stalo!](/uploads/posts/2020-12/medium/1607099621_keptu-morku-misraine-su-voveraitemis-medium.jpg)
!["Tinginių balandėliai"](/uploads/posts/2020-01/medium/1579142578_tinginiu-balandeliai-skaniausi-medium.jpg)