Ingredientai

• voveraitės: 1 litro
• "kudesnės" kiaulienos šoninės be kaulo: 300 gramų
• svogūnai: 2
• česnakas: kelių skiltelių
• morkos: 2-3
• bulvės: 5-6
• grietinė: 4-5 šaukštų
• prieskoniai (druska, pipirų mišinys, karis arba kiti mėgiami prieskoniai)

Recepto paruošimas

1. Pradžioje gerai nuplaukite voveraites, truputį pasmulkinkite bei apvirkite (verdame ne daugiau kaip 5 minytes). Grybus nukoškite.

2. Tuomet smulkiai susmulkintus svogūnus apkepinkite su kubeliais supjaustyta šonine.

3. Tada truputį pakepinus į tą pačią keptuvę sudėkite voveraites, sutarkuotas morkas, kubeliais supjaustytas bulves, trintą česnaką bei prieskonius. Įpilkite truputį virinto vandens, gerai išmaišykite, uždenkite ir troškinkite kol suminkštėja bulvės. Po to įpilkite grietinės bei užvirkite.

4. Rekomenduojae patiekti su skaniais agurkėliais. Skanaukite!