200gr.sviesto
500gr.miltų
200ml.kefyro
ziupsnelis druskos
0,5s.š.cukraus
1kiaušinis aptepimui

sviestą šaltą sutarkuoti burokine tarka,suberti miltus,druską,cukrų suminkyti tarp pirštų,pilti kefyra ir išminkyti tešlą,suvinioti į maistinę plėvelę ir padėti į šaldytuvą 2h.

mėsa
500gr.mėsos faršo
mėgstami mėsos prieskoniai,
2v.š.natūralaus jogurto
1svogūnas
druska
pipirai
pradedame kepti įkaitintoje 180laip. orkaitėje 20min.ištraukiame aptepame kiaušinio plakiniu,ir dar kepame 20-30min.kol garažiai pagels.