Ingredientai

• 350 g kiaulienos ir jautienos faršo
• 1 svogūnas
• 100 g fermentinio sūrio
• 250 g pievagrybių
• prieskonių
• 3 lakštai šildytos mielinės tešlos
• 1 kiaušinis

Recepto paruošimas

1. Atšildome tešlą, keptuvėje apkepiname faršą ir susmulkintą svogūną su prieskoniais.
2. Kartu sudedame smulkiai pjaustytus pievagrybius.
3. Tada į paruoštą mėsos masę sudedame tarkuotą sūrį,
4. Suformuojame tešlą ir įdarome mėsos įdarą.
5. Kepinius aptepame kiaušinio plakiniu.
6. Kepame orkaitėje 20-30 minučių 160-190 laipsnių temperatūroje.