Ingredientai
• Agrastai – 1 kilogramas
• Nelupti apelsinai – 2 vnt.
• Cukrus – 500 gramų
• Cinamono lazdelė – 1 vnt.
• Kvapnieji gvazdikėliai – keli

Paruošimas

1. Agrastus kruopščiai nuplaukite, nuskabykite uodegėles ir gerai nusausinkite.

2. Apelsinus nuplaukite su soda po tekančiu vandeniu ir nusausinkite.

3. Apelsinus supjaustykite į 6 dalis.

4. Agrastus ir apelsinus sumalkite mėsmale.

5. Į gautą masę suberkite cukrų, gerai išmaišykite, įdėkite cinamono lazdelę ir gvazdikėlius.

6. Uogienė paruošta – galite skanauti. Laikykite šaldytuve. Jei norite ilgesnio galiojimo, masę trumpai pavirkite – skonis pasikeis minimaliai.

Naudingi patarimai
• Jei mėgstate švelnesnį skonį, sumažinkite gvazdikėlių kiekį arba jų visai nedėkite.
• Cukraus kiekį galite koreguoti pagal agrastų rūgštumą ir savo skonį.
• Prieš malant apelsinus, galite išimti sėklas, kad uogienė nebūtų karti.
• Nevirtą uogienę laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve.
• Virta uogienė puikiai tiks laikyti rūsyje ar spintelėje ir išsilaikys iki kito sezono.