Ingredientai

• voveraitės

• vanduo: 1 litro
• druska: 2 valgomųjų šaukštų
• cukrus: 1 valgomojo šaukšto
• actas: 2 valgomųjų šaukštų
• pipirai: kelių grūdelių
• lauro lapai: kelių
• česnakas: 2-4 skiltelių

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia voveraites išvalykite ir nuplaukite.

2. Tuomet sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite vis nugraibydamos putas.

3. Išvirkite marinatą iš visų nurodytų komponentų, išskyrus actą.

4. Suberkite grybus į marinatą, pakaitinkite, kol užvirs ir pavirkite maždaug 5 minutes.

5. Po to supilkite actą, leiskite dar kartą užvirti ir grybus išpilstykite į iškaitintus stiklainius.

6. Apverskite stiklainiais "aukštyn kojomis", užklokite stora antklode ir leiskite atvėsti. Laukite žiemos ir skanaukite!