Ingredientai 

• Baravykai pagal skonį    
• Lauro lapai 4 vnt.    
• Gvazdikėliai pagal skonį    
• Juodieji pipirai
• Krapų stiebai pagal skonį    
• Druska 3 skiltelė    
• Česnakai

Marinatui

• (1 l vandens): 4 šaukštelis   
• Druska 4 šaukštelis    
• Cukrus 0,6 stiklinė    
• Actas žiupsnelis    
• Citrinos rūgštis

Gaminimas

Grybus nuvalykite, nuplaukite, sudėkite į puodą, užpilkite nedideliu kiekiu vandens. Pasūdykite ir virkite 40 min., nugriebdami putas. Išvirusius grybus nukoškite. Grybus kartu su prieskoniais sudėkite į stiklainius. Pasiruoškite marinatą. Į vandenį suberkite druską, cukrų, actą, citrinos rūgštį ir užvirkite. Karštu marinatu užpilkite grybus. Stiklainius su grybais statykite į puodą su karštu vandeniu. 0,5 l stiklainius sterilizuokite 45 min., 1 l stiklainius – 1 val. Užsukite dangtelius, stiklainius apverskite ir palikite atvėsti.