Reikes:

• Grybai
• 2 litrai vandens 
• 7 šaukštai cukraus 
• 4 š. druskos 
• 4 š. acto 
• lauro lapų, pipirų, garstyčių grūdelių.

Grybus nuvalyti, nuplauti, apvirti 10-15min. Nukošti, perplauti.
Į vandenį sudėti visus marinatui skirtus produktus išskyrus actą, užvirti, supilti grybus, tuomet actą ir maišant virti apie 5-8 min. Pilstyti į stiklainius ir greitai užsukti.