Ingredientai

vanduo: 4 litrų

• actas: 2 litrų
• aliejus: 250 gramų
• druska: 300 gramų
• lauro lapai: 2-3
• juodieji ir kvapieji pipirai: po 5 grūdelius
• gvazdikėliai: 2

• paprikos
• česnakas
• žalumynai (petražolės, salieri, galite ir kalendros)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių paprikas supjaustome į kokias 4 ar 8 dalis, pablanširuojame marinate maždaug 1-2 minutes. Atvėsiname.

2. Tuomet nusilupame daug česnako.

3. O dabar sluoksniuokite: dėkite paprikas, sluoksnį česnakų, žalumynų bei vėl iš naujo sluoksniuokite. Užpilkite su verdančiu marinatu, pasterizuokite bei uždarykite. Laukite žiemos ir mėgaukitės:)