Ingredientai

• šparaginės pupelės
• česnakas
• pipirų žirneliai
• krapai
• kalendros grūdeliai
• lauro lapeliai

• vanduo: 600 mililitrų
• druska: 1,5 valgomojo šaukšto
• cukrus: 180 gramų
• 9% actas: 150 mililitrų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia nupjaustykite šparaginių pupelių galus.

2. Tada dėkite į verdantį vandenį ir maždaug 2-3 minutes pavirkite.

3. Tada į sterilius stiklainius įmeskite lauro lapelį, krapo žiedyną, pipirų žirnelių, kalendros, česnako skiltelę. Sudėkite šparagines pupeles.

4. Į vandenį berkite cukrų, druską, užvirinkite.

5. Supilkite actą ir kelias minutes pavirkite.

6. Užpilkite marinatą ant šparaginių pupelių ir palaikykite maždaug 10 minučių.

7. Tuomet nupilkite atgal į puodą, vėl užvirinkite, užpilkite ant šparaginių pupelių ir sandariai užsukite.

8. Stiklainius apverskite ir šiltai užklokite, kol atvės. Skanaus!