Ingredientai
• Pievagrybiai: 200 gramų
• Morkos: 150 gramų
• Svogūnas: 1 vnt.
• Grietinėlė: 200 ml
• Druska: pagal skonį
• Pipirai: pagal skonį
• Provanso žolelių mišinys: pagal skonį
• Miltai: 1 valgomasis šaukštas

Paruošimas

1. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, morkas – šiaudeliais, svogūną – kubeliais.

2. Pievagrybius, morkas ir svogūnus apkepkite aliejuje, pagardinkite druska, pipirais bei Provanso žolelių mišiniu.

3. Gautą masę smulkiai sukapokite peiliu.

4. Miltus sumaišykite su grietinėle ir supilkite į grybų masę. Kaitinkite, kol padažas sutirštės.

5. Patiekite dar karštą ir mėgaukitės!

Naudingi patarimai
• Grybus kepkite ant vidutinės ugnies, kad jie neišleistų per daug sulčių.
• Morkas galima šiek tiek apkepinti atskirai, kad jos išliktų traškesnės.
• Miltus ir grietinėlę įmaišykite lėtai, kad neatsirastų gumuliukų.
• Padažą kaitinkite ant silpnos ugnies, kad grietinėlė nesugrūstų.
• Patiekite su ryžiais, makaronais arba bulvių koše – skonis bus dar geresnis.