Grybais - voveraitėmis įdarytos bulvės su grietinėle ir sūriu – tai puikus pasirinkimas visiems grybų ir sūrių mėgėjams. Šios bulvės, įdarytos šviežiais voveraitėmis, šonine ir apipiltos kremine grietinėle su sūriu, suteiks nepakartojamą skonį. Lengvas, tačiau sotus patiekalas, kuris puikiai tiks tiek kasdieniam vakarienei, tiek šventinei stalui. Patiekalas sušildo ir maloniai nustebina savo paprastumu ir skonio įvairove.

Naudingos Sudedamosios Dalys:

• Voveraitės: Grybai yra puikus baltymų, vitaminų D ir B grupės vitaminų šaltinis. Jie taip pat turi daug antioksidantų, kurie padeda stiprinti imunitetą.
• Bulvės: Bulvės – geras angliavandenių šaltinis, kuris suteikia energijos, o taip pat jose yra vitamino C, kuris stiprina imuninę sistemą.
• Šoninė: Šoninė prideda skonio, tačiau ją reikėtų vartoti saikingai dėl aukšto riebalų ir kalorijų kiekio.
• Grietinėlė: Grietinėlė suteikia patiekalui švelnumo ir riebalų, kurie yra svarbūs organizmui, taip pat ją reikėtų vartoti saikingai.
• Sūris: Fermentinis sūris yra puikus baltymų, kalcio ir vitamino B12 šaltinis, svarbus kaulų sveikatai.

Ingredientai

• voveraičių
• šviežių didelių bulvių
• grietinėlės
• šoninės gabaliukų
• fermentinio sūrio
• svogūnų
• alyvuogių aliejaus
• druskos
• juodųjų pipirų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kruopščiai nuplaukite bulves su lupenomis.

2. Tada perpjaukite bulves išilgai ir išskobkite vidų.

3. Dėkite į kepimo skardą, pašlakstykite aliejumi ir pabarstykite druska.

4. Viską dėkite į 180 laipsnių temperatūros orkaitę.

5. Voveraites apvirkite maždaug 15 minučių.

6. Per tą laiką, kol bulvės kepa, įkaitintoje keptuvėje pakepinkite šoninę, svogūniuką ir dėkite 15 minučių apvirtas voveraites. Šiek tiek pakepinkite.

7. Tada pilkite grietinėlę. Pagardinkite pipirais bei druska. Man nesinorėjo dėti daugiau jokių prieskonių, kad neužgožčiau voveraičių skonio.

8. Kai jau mūsų bulvės orkaitėje praktiškai iškepusios, į jų vidų dėkite grybų įdaro, pabarstykite sūriu ir užkepkite kelias minutes, kol išsilydys sūris.

9. Griebkite įrankius, patiekite ir skanaukite!