Orkaitėje keptos bulvės su šonine ir grietinėle
Kategorija: Bulvių patiekalų receptai

Orkaitėje keptos bulvės su šonine ir grietinėle – tai paprastas, bet labai skanus patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Bulvės su šonine ir grietinėle tampa kreminės, o karštai rūkytos šoninės skonis suteikia papildomą gilumą ir aromatą. Kepant bulves orkaitėje, jos tampa minkštos, o grietinėlė ir šoninė susilieja į nuostabų padažą, kuris apgaubia kiekvieną riekelę. Šis patiekalas tinka tiek kaip pagrindinis patiekalas, tiek kaip garnyras prie mėsos ar žuvies.
Nauda sveikatai:
- Bulvės suteikia organizmui reikalingų angliavandenių, kurie yra pagrindinis energijos šaltinis. Jos taip pat yra puikus kalio ir skaidulų šaltinis, kurie padeda palaikyti širdies sveikatą ir gerą virškinimą.
- Karšto rūkymo šoninė praturtina patiekalą baltymais ir riebalais, kurie yra svarbūs kūno funkcijoms ir suteikia ilgalaikės energijos.
- Grietinėlė suteikia papildomų riebalų, kurie padeda įsisavinti riebaluose tirpstančius vitaminus, taip pat prideda patiekalui kreminės tekstūros.
Ingredientai
- bulvės: 6 (vid. dydžio)
- karšto rūkymo šonines juostelės (naudotos plonai supjaustytos ir supakuotos vakume)
- 36% riebumo grietinėlė: 100 mililitrų
- vanduo
- druska
- pipirai
- svogūnai: 1 (nėra būtina)
- sūris: pagal skonį (nėra būtina)
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių bulves supjaustome riekutėmis.
2. Tuomet uždedame karšto rūkymo šonines riekeles.
3. Tada užpilame grietinėle (ją galima praskiesti vandeniu). Grietinėlės reikia užpilti tiek, kad bulves vos vos apsemtų (kepant nugaruos skystis ir jo nebebus).
4. Galima, jeigu norisi, papildomai įdėti žiedais supjaustytų svogūnų.
5. Dedame į orkaitę maždaug pusvalandžiui (jeigu bulvių pridėsite storiau, tai gali užtrukti ir iki 50 minučių), nustačiusios 180 laipsnių temperatūrą.
6. Bebaigiant kepti, arba iškart tik iškepus uždedame sūrio.
7. Patiekiame ir mėgaujamės nuostabiais iškeptomis bulvėmis!
Panašūs receptai











