INGREDIENTAI:

1,5 - 2 kg kiaulienos 180 g majonezo 1 stiklinės granatų sulčių 4 svogūnų, didelių 2 v. š. acto arba citrinos sulčių 1 saujos petražolių Druskos, pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Mėsą supjaustyti stambiais gabaliukais ir sudėti į didelį metalinį indą. Sudėti majonezą ir supilti sultis, supjaustytus svogūnus, sukapotas petražoles,berti druską ir pipirus, įpilti šiek tiek acto ir gerai viską gerai išmaišyti. Marinuoti šaltoje vietoje 1 - 2 paras. Kepti tik ant lapuočio žarijų.