Ingredientai:

• kiaulienos sprandinė: 2 kilogramų
• angliškos grūdėtosios garstyčios: 200 gramų
• druska
• pipirai
• prieskoninės žolelės (čiobrelis, rozmarinas, raudonėlis, mairūnas)

1. Recepto paruošimas:

2. Iš pradžių mėsą supjaustykite norimo dydžio gabaliukais, suberkite žoleles, berkite pipirų, dėkite garstyčias bei gerai rankomis išmaigykite. Tada padėkite šaltai, tuo tarpu, kol marinuojasi kelis kartus būtinai permaišykite.
3. Po to kepkite ant gerai įkaitusių žarijų. Druska pabarstykite jau tik prieš baigiant kepti. Skanaus!