Ingredientai

• Sūris (varškės arba fetos): 1 vnt.
• Druska: 1 arbat. š. (pagal skonį)
• Pipirai: 1 arbat. š. (pagal skonį)
• Prieskoniniai žalumynai (bazilikai, rozmarinai, krapai, svogūnai): 2 valg. š.
• Česnakai: 2 skiltelės
• Majonezas: 2 valg. š.

Paruošimas

1. Sūrį aptepkite majonezu, apibarstykite druska, pipirais, žalumynais ir smulkintu česnaku.

2. Suvyniokite sūrį į aliuminio foliją ir kepkite ant grotelių apie 10–15 min. iš abiejų pusių.

3. Nuimkite folijos viršų ir dar šiek tiek pakepkite, kad paviršius lengvai apskrustų.

4. Išimkite iš grilio ir palikite kelias minutes pastovėti, kad skoniai susijungtų.

5. Patiekite karštą – skanaus!

Naudingi patarimai

• Jei norite stipresnio skonio, majonezą galite pakeisti jogurto ir alyvuogių aliejaus mišiniu.
• Kepkite ne ant labai stiprios ugnies, kad sūris nespėtų išsilydyti ir išbėgti.
• Į vidų galite įdėti pomidoro griežinėlį – suteiks sultingumo.
• Feta suteiks sūresnį skonį, o varškės sūris bus švelnesnis – rinkitės pagal norą.
• Jei kepate orkaitėje, naudokite 180 °C temperatūrą ir kepkite apie 20–25 min.