Mielinės spurgos su džemu
Kategorija: Desertai
![Mielinės spurgos su džemu](/uploads/posts/2019-03/medium/1553649045_mielines-spurgos-su-dzemu-medium.jpg)
- pienas: 1 stiklinės
- sausos mielės: 2 arbatinių šaukštelių (naudotos "Fermipan")
- cukrus: ~0,5 stiklinės
- miltai: 3 stiklinių
- kiaušiniai: 1
- kiaušinių tryniai: 2
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- tirpintas sviestas: 2 valgomųjų šaukštų (~40 gramų)
- rapsų aliejus: 0,5 litro
- mėgstamas džemas (arba tirštesnė uogienė)
- cukraus pudra: 1 valgomojo šaukšto (nėra būtina)
- Iš pradžių pieną pašildykite, kad būtų maždaug kūno temperatūros. Tada vieną stiklinę miltų pilkite į dubenį, sumaišykite su mielėmis, vienu šaukštu cukraus, užpilkite pienu bei viską gerai išmaišiusios, palikite maždaug pusvalandį pakilti šiltoje vietoje. Kiaušinį bei kiaušinių trynius plakite kitame dubenyje su cukrumi, druska bei vaniliniu cukrumi, kol masė bus puri ir šviesi. Po to plakinį pilkite į pakilusią tešlą, gerai išmaišykite. Tuomet supilkite tirpintą sviestą bei likusias dvi stiklines miltų. Minkykite (aš pati tai dariau plaktuvu, su tešlos antgaliais), kol tešla bus minkšta, blizgi bei glotni, lengvai atšoks nuo indo sienelių. Tešla privalo būti minkštesnė bei lipnesnė, nei gaminant bandeles, bet laikyti formą. Užminkiusios tešlą, palikite ją pakilti šiltoje vietoje maždaug 60 minučių.
- Tešlai jau pakilus, ją iškočiokite ant miltuoto paviršiaus į maždaug 1,5-2 centimetrų storio lakštą. Sausainių formele išspauskite spurgas bei sudėkite jas ant kepimo popieriaus, palikite pusvalandį, kad dar kartą pakiltų. Kepkite nedideliame storasieniame puode, gerai įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol įgaus gražią spalvą.
- Paskui atvėsusias spurgas įdarykite džemu bei apvoliokite cukraus ir cukraus pudros mišinyje. Pačios gardžiausios tą pačią dieną. Lepinamės!
- Pastebėjimas: Itin nerealus receptas! Svarbiausia gaminant šias spurgas, kaip ir su visais mieliniais kepiniais – kantriai išlaukti kol pilnai pakils bei suveiks mielės. Tuomet džiaugsitės nuostabiu kepiniu be intensyvaus mielių kvapo.
![Gardžiosios mielinės spurgos](/uploads/posts/2020-02/medium/1582877138_359be3ad-9f1c-4071-90d8-dfb770c760ef.jpg)
Gardžiosios mielinės spurgos
![MIELINĖS SPURGOS SU DŽEMU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553648237_receptas-mielines-spurgos-su-dzemu-medium.jpg)
MIELINĖS SPURGOS SU DŽEMU
![Labai skanios spurgos](/uploads/posts/2019-11/medium/1573050207_7-0-4.jpg)
Labai skanios spurgos
![D.U.K - Naudingi maisto ruošimo patarimai privalo žinoti kiekvienas](/uploads/posts/2020-01/medium/1579217314_i_chef_instructor_with_student.jpg)
D.U.K - Naudingi maisto ruošimo patarimai privalo žinoti kiekvienas
![Glazūra padengtos mielinės bandelės su cinamonu](/uploads/posts/2020-03/medium/1583230997_a7970573-c482-48d6-aa37-cd9b42b85da0.jpg)
Glazūra padengtos mielinės bandelės su cinamonu
![Kiaušinius dažome natūraliai](/uploads/posts/2020-04/medium/1586112549_kiausinius-dazome-naturaliai-8-marginimo-receptai-be-jokios-chemijos-44738.jpg)
Kiaušinius dažome natūraliai
![Šventėms – tortas „Snickers“](/uploads/posts/2019-03/medium/1553577375_5225cd23-4908-468a-a7ad-9b37606e387b.jpg)
Šventėms – tortas „Snickers“
![Kaip mielėmis tręšti pomidorus ir agurkus – rezultatai jus priblokš](/uploads/posts/2020-05/medium/1589550886_pomidorai-medium.jpg)
Kaip mielėmis tręšti pomidorus ir agurkus – rezultatai jus priblokš
![Mielinės tešlos pyragas su aguonų įdaru](/uploads/posts/2019-12/thumbs/1576151805_mielines-teslos-pyragas-su-aguonu-idaru-52603ec5aeb09.jpg)
Mielinės tešlos pyragas su aguonų įdaru
![KREVEČIŲ UŽKANDIS | RECEPTAS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553659160_kreveciu-uzkandis-receptas-medium.jpg)
KREVEČIŲ UŽKANDIS | RECEPTAS
![SVAJONIŲ PUSRYČIAI - MIELINIAI BLYNAI](/uploads/posts/2019-03/medium/1553824742_svajoniu-pusryciai-mieliniai-blynai-medium.jpg)
SVAJONIŲ PUSRYČIAI - MIELINIAI BLYNAI
![KONDENSUOTO PIENO PYRAGAS](/uploads/posts/2019-04/medium/1554378407_kondensuoto-pieno-pyragas-firminis-receptas-medium.jpg)
KONDENSUOTO PIENO PYRAGAS
![Migdolų pyragas su uogiene](/uploads/posts/2020-03/medium/1585568332_migdolinis-pyragas-su-uogiene-medium.jpg)
Migdolų pyragas su uogiene
![BANDELĖS SU VARŠKE PAGAL BEATĄ](/uploads/posts/2019-03/medium/1553654649_bandeles-su-varske-pagal-beata-medium.jpg)
BANDELĖS SU VARŠKE PAGAL BEATĄ
![Nepakartojamo skonio tortas „Napoleonas“](/uploads/posts/2019-03/medium/1553576360_0dd29ca3-7576-4459-ac39-ecf7417c4013.jpg)
Nepakartojamo skonio tortas „Napoleonas“
![Mielinis maltos mėsos ir kopūstų pyragas](/uploads/posts/2020-01/thumbs/1579773206_mesos-apkepas.jpg)
Mielinis maltos mėsos ir kopūstų pyragas
![Tortas „Juodasis miškas“](/uploads/posts/2019-03/medium/1553569328_6dec4a61-8330-4ec6-af99-34ed855c0ba0.jpg)
Tortas „Juodasis miškas“
![Šniceliai su balta duona ir padažu](/uploads/posts/2020-01/medium/1579140758_snicelis-su-balta-duona-medium.jpg)
Šniceliai su balta duona ir padažu
![Sūrio spurgos su jalapenu](/uploads/posts/2019-04/medium/1554648183_surio-spurgos-su-jalapenu-638x426.jpg)
Sūrio spurgos su jalapenu
![VARŠKĖS APKEPAS SU AGUONŲ IR BANANŲ SLUOKSNIU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553825767_varskes-apkepas-su-aguonu-ir-bananu-sluoksniu-medium.jpg)
VARŠKĖS APKEPAS SU AGUONŲ IR BANANŲ SLUOKSNIU
![Kokias košes valgyti, jei norite sumažinti cholesterolio kiekį ir kūno apimtis](/uploads/posts/2020-05/medium/1589641215_144041680-be2d4c43-5e81-4939-b7e1-4ec973a6db0b-1.jpg)
Kokias košes valgyti, jei norite sumažinti cholesterolio kiekį ir kūno apimtis
![Šokoladinis tiramisų tortas](/uploads/posts/2020-04/medium/1586532541_gabaliukas-tiramisu-torto-medium.jpg)
Šokoladinis tiramisų tortas
![VARŠKĖČIAI SU VANILINIU PADAŽU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553652106_varskeciai-su-vaniliniu-padazu-medium.jpg)
VARŠKĖČIAI SU VANILINIU PADAŽU
![LIETINIAI BLYNAI SU VARŠKE](/uploads/posts/2019-03/medium/1553825007_lietiniai-blynai-su-varske-medium.jpg)
LIETINIAI BLYNAI SU VARŠKE