Ingredientai
• Kiaušinis: 1 vnt.
• Graikiškas jogurtas (be priedų): 50 g
• Avižiniai miltai: 25 g
• Kakavos milteliai (be cukraus): 15 g
• Kepimo milteliai: 1 g (apie 1/4 a. š.)
• Juodojo šokolado gabaliukai: pagal skonį (nebūtina)

Paruošimas

1. Į dubenį įmuškite kiaušinį ir išplakite šakute iki vientisos masės.

2. Įmaišykite graikišką jogurtą, kol masė taps kreminė.

3. Atskirai sumaišykite avižinius miltus, kakavą ir kepimo miltelius, tada suberkite į skystą masę.

4. Gerai išmaišykite iki šiek tiek tirštos tešlos. Jei norite, įmaišykite šokolado gabaliukus.

5. Supilstykite tešlą į silikonines ar keramikines formeles.

6. Kepkite mikrobangų krosnelėje 1,5–2 minutes (priklausomai nuo galingumo) arba orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C, apie 15–20 minučių.

7. Išimkite ir palikite 5 minutėms atvėsti, tada atsargiai išformuokite.

Naudingi patarimai
• Neperkepkite – mikrobangėje kepiniai greitai išsausėja.
• Jei tešla per tiršta, įdėkite šaukštą pieno.
• Galite pagardinti žiupsneliu cinamono ar vanilės.
• Patiekite su uogomis ar šaukšteliu natūralaus jogurto.
• Šie kepiniai skaniausi šilti.